Viking trainer
ПИТАНИЕ
«базовые знания»



  • В этот раздел, входит базовый набор знаний из таких наук как: Диетология, Физиология, Нутрициология и Биохимия человека.

  • Ваша задача изучить этот раздел, закрепить, а затем применять его на практике в процессе тренировок.

  • Информация ниже - доказана не только научными исследованиями, но и практическим применением мной и моими подопечными.
Viking trainer
ПИТАНИЕ


«базовые знания»



  • В этот раздел, входит базовый набор знаний из таких наук как: Диетология, Физиология, Нутрициология и Биохимия человека.

  • Ваша задача изучить этот раздел, закрепить, а затем применять его на практике в процессе тренировок.

  • Информация ниже - доказана не только научными исследованиями, но и практическим применением мной и моими подопечными.


  • Вода и водно солевой баланс
Для чего нашему организму нужна вода и как она помогает похудеть?
Норма чистой воды в сутки не менее 30 мл. на 1 кг. массы тела ...
- Во-первых - это самый важный источник энергии для организма. Если вспомнить, тело человека на две трети состоит из воды.

- Во-вторых - вода активный транспорт, который приносит питательные вещества и кислород ко всем участкам тела. Она циркулирует вместе с кровотоком, растворяет соли и нутриенты, помогает им лучше усваиваться.

- В-третьих - вода выводит вредные вещества. Её потребление помогает выработке пота и мочи, с которыми выходят токсины и шлаки.

Питьевая вода - очищает организм от шлаков и снижает аппетит. Кроме того, употребление нормы воды помогает вашему организму перестать задерживать воду, что приводит к снижению веса и нормализации процессов жиросжигания.

При недостатке воды - происходит закисление, продукты распада остаются в организме, что может спровоцировать отравление. Это способствует тому, что клетки начинают погибать.

Функции воды в организме:
- Промывание почек;
- Формирование слюны;
- Сохранение влажности слизистых оболочек;
- Расщепление пищи;
- Она играет роль смазки для суставов;
- Является производной — для гормонов и нейромедиаторов;
- Является амортизатором — для головного и спинного мозга;
- Является регулятором температуры тела.

В здоровом организме мозг понимает, когда телу не хватает воды, и вызывает ощущение жажды, чтобы мы начали пить. Однако жажда наступает тогда, когда организм теряет 1-2% влаги — а это первый признак обезвоживания.
Даже самое небольшое обезвоживание приводит к запорам, головным болям, снижению работоспособности и концентрации внимания, увеличивает риск инфекций мочевыводящих путей и образования почечных камней.

Основные признаки обезвоживания:
- изменение цвета мочи до тёмно-жёлтого;
- уменьшение суточного объёма мочи;
- головные боли;
- недостаточность энергии, усталость, вялость;
- сухость во рту и глазах;
- недостаточная эластичность кожи;
- учащённое сердцебиение;
- низкое кровяное давление (гипотония).

Потребление слишком большого количества воды - может стать причиной снижения концентрации натрия в крови, поддерживающего баланс между жидкостью внутри и снаружи клеток. Когда уровень натрия падает, вода перемещается наружу и вызывает набухание клеток. Это может спровоцировать головную боль и тошноту, в редких случаях привести к отёку мозга и коме. Такое состояние называется гипергидратацией или водным отравлением.
Впрочем, сильно переживать не нужно. Чтобы такое произошло, человек должен выпить за небольшой промежуток времени свыше 4 л, при этом не ходить в туалет и потеть меньше обычного.
Людям надо понимать, что потребление большого количества воды — это дополнительная нагрузка для почек, которые за сутки очищают от токсинов около 1700 л крови. Согласно исследованию 2013 года, почки могут выводить не более 0,8-1 л в час.

Последствия от излишка воды в организме:
- стремительный набор веса;
- отёки, в том числе целлюлит;
- повышение артериального давления;
- усиленное потоотделение;
- нарушение работы внутренних органов, таких как почки, сердце и лёгкие.

Когда мы говорим о чистой воде - мы имеем ввиду, только воду и ничего кроме воды. Так к воде, мы не относим:
- Соки (в том числе морсы)
- Минеральную воду
- Чай / Кофе
- Молоко и кисломолочные
- Алкоголь / Энергетики
- Газированные напитки

С чего начать потребление воды?

  • Высчитываем свою норму питьевой воды;
  • Используем шейкер или бутыль такого размера, который покроет вашу норму жидкости за 2-3 пополнения;
  • Подготавливаем воду с вечера, это поможет вам четко понимать сколько вы выпили и сколько осталось;
  • После подъема, делаем 3-4 глотка воды, а после - идем умываться;
  • Шейкер или бутыль всегда с собой.
    В этом нет ничего постыдного, ведь вы в первую очередь следите за своим здоровьем и фигурой, а на мнение окружающих вас людей, который и так выглядет не очень - должно быть все равно.
  • Калории / Белки / Жиры / Углеводы - КБЖУ
Почему это важно и что будет если не учитывать эти Калории?
Главное правило при похудении:
«Потребляй калорий меньше, чем тратишь»
- Калория
- единица, обозначающая количество энергии необходимое для нагревания 1 грамма воды с 19,5 до 20,5 градусов Цельсия.
- В организме калория - это все та же энергия (заключенная в пище), которую мы можем использовать сразу, либо отложить про запас.
Таким образом - получаем, что калория - это условная единица энергии, которую мы потребляем с пищей и можем использовать для выполнения определенной физической или умственной работы, но так же и отложить до лучших времен.
- Отложить куда?
- В животик!

Белок (Protein)
- главный строительный материал для нашего организма. Из него, как из маленьких кирпичиков состоят мышцы, кости, кожа, ногти и даже волосы.

- Многие не знают, но из белка синтезируются гормоны, которые способствуют сбросу лишнего веса в том числе.
- Без Белков, мы не могли бы переваривать пищу, ощущать запах мандаринок и иметь таких длинный, крепких волос и зубов.
- Вывод: белок очень важный элемент нашего организма, без потребления которого в организме могут запуститься необратимые последствия обвисания кожи, образования целюлита и т.д.

Углевод
- главный источник энергии в организме, необходим для роста мышечной массы, а так же для питания мозга.

- Углеводы преобразуются в глюкозу и постоянно питают нас энергией для нашей жизнедеятельности, а так же способны запасаться до лучших времен.
- Запасаться где?
- В животике!

Но не стоит забывать, что есть хорошие и плохие углеводы:

Быстрые Углеводы - моментально перевариваются и оказываются в крови, повышая тем самым уровень сахара до небес и вынуждая организм транспортировать всю неизрасходованную энергию куда?
- В Животик!

Медленный Углеводы - медленно перевариваются, за счет чего организм получает энергию постепенно, успевая ее расходовать на необходимые нужды, не откладывая излишки в Жир.

Жиры
- главный источник запасной энергии, как спасательный круг вокруг пузика, поможет тогда, когда еды больше не останется. И чем больше наш живот, тем больше энергии в виде жира (жирных кислот) мы в себе скрываем.
- Но не стоит недооценивать полезность жиров. Так как в первую очередь - это строительная функция для всех клеток нашего тела, ведь у каждой клетки есть оболочка, которая состоит из жиров (липопротеидов).
- Так же большинство половых гормонов синтезируются из жиров, а за хорошее состояние кожи мы так же благодарим наши жиры.
- Не стоит забывать, что жиры так же как и углеводы разделяются на полезные и не очень:

Насыщенные жиры - содержатся в продуктах животного происхождения, пальмовом и кокосовых маслах.
- Их потребление повышает риск развития сердечно сосудистых заболеваний из-за повышения плохого холестерина в крови.
- Полезных свойств, научные исследования пока не выявили.

Ненасыщенный жиры - Омега 3/6/9, содержатся в жидких маслах, рыбе, орехах, яйцах и т.д.
- Такие жиры наоборот - снижают уровень холестерина крови, регулируют уровень глюкозы и делают наши сосуды эластичными.

Вывод: добавьте с свой рацион ненасыщенных жиров и ваше сердце с сосудами скажут спасибо.

Часто задаваемые Вопросы
После того, как мы осознали значимость и ценность каждого нутриента, приступим к Тестированию, который покажет на сколько хорошо мы усвоили материал